Путь длиною в 20 лет, от 1 килограмма до 60 и до сумасшедших домов...
В до наполеоновской Англии средний англичанин съедал 1 кг 200 г сахара в год.
Сахар был необыкновенно дорог.
Сахарницы были с замками, а ключ был на цепочке у хозяина дома.
Не все могли позволить себе тот самый сахар.
Потом Наполеон, завоевав Европу, захотел завоевать Англию.
Собрал огромный флот, непобедимую армаду.
На то время, сахар производили в новом свете и основной продукт торговли с новым светом- это был сахар.
21 октября 1805 года у мыса Трафальгар на атлантическом побережье Испании к югу от порта Кадис английская эскадра (27 линейных кораблей) вице-адмирала Горацио Нельсона разгромила франко-испанский флот (33 линейных корабля) под флагом французского адмирала Пьера-Шарля Вильнева.
Англичане установили блокаду, не пускали сахар в Европу.
Люди стали страдать.
Сахар мощный удовлетворитель. Сам Наполеон был сладкоежкой.
И он решил поискать у себя, может кто придумает, как в Европе делать сахар?
А немцы уже придумали, был химик, который уже 50 лет тому назад кристаллизовал сахар из специальной свёклы.
И тогда Наполеон сделал клич, кто сможет получать сахар в промышленном масштабе?
Нашёлся француз Бенжамен Делессер, который и создал предприятие по получению сахара из свеклы.
И за пару лет Европа была наводнена дешёвым сахаром.
... Спустя 20 лет средний англичанин уже съедал в 60 раз больше!
В это же время возникли первые сумасшедшие дома, возникли первые случаи инфарктов и инсультов.
Сахар показал, как он стал портить жизнь человечества.
На сегодняшний день есть исследования, что сахар — основной наркотик, который и создаёт всё больше разнообразия других наркотиков.
Люди получают удовлетворение от сахара, потом неудовлетворение — возникает депрессия. И они ищут, чем возместить, каким быстрым удовлетворителем.
А быстрые удовлетворители — они опасные. Могут вредить системе регуляции настроения...
Более подробней можно посмотреть в интервью «Яков Маршак о вреде сахара | Зебра» Ютуб
